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Dal (indisches Linsengericht)

Ursprünglich veröffentlicht auf Eat with Eva:
Zutaten (2 Port): 1 Zwiebel, gehälftelt und dann in dünne Scheiben geschnitten 100g rote Linsen 1 Scheibe Ingwer, kleingehackt 1 grosse Tomate, in Stücke geschnitten 1 EL Ghee (Ayurvedische geklärte Butter) 460ml Wasser 1/2 TL Meersalz 1/2 TL Kurkumapulver 3/4 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Chilifkocken Zubereitung: Linsen…

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8 Gründe mehr schwarzes Lakritz zu essen.

Ursprünglich veröffentlicht auf das Erwachen der Valkyrjar:
Für manche ist Lakritz eine unglaublich leckere Süßigkeit, für andere eine ausgesprochene Scheußlichkeit. Die Nascherei spaltet seit jeher die Gemüter – man liebt es, oder man hasst es. Doch für diejenigen, die schwarzes Lakritz gern naschen, gibt es nun wunderbare Neuigkeiten: Die Süßigkeit ist nämlich gar nicht mal so ungesund,…

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Vanilla Planifolia

Ah, the mellow, fruity, and rich taste of Vanilla Planifolia (Bourbon Vanilla). One of the many species of vanilla beans that are used throughout the world, and the main focus of this post. First, we will explore the many varieties of this spice. Vanilla beans come from an orchid. These orchids are hand pollinated, because they require a special kind…

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Superfood „Kimchi“: Jetzt gehts ans Eingemachte
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Superfood „Kimchi“: Jetzt gehts ans Eingemachte

Ursprünglich veröffentlicht auf InSideBerlin.:
Hallo aus Berlin, ein neuer Hype ist ausgebrochen – alle wollen Kimchi! Habt ihr schon einmal Kimchi probiert? Ein Nationalgericht aus Korea …mit Millionen von Varianten… Kimchi ist eingelegtes Gemüse, nach koreanischen Rezept. Mit Kimchi bezeichnet man grundsätzlich jedes Gemüse, das durch Milchsäuregärung zubereit wird, die Verwertung von Chinakohl…

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