Essen/Kochen/Nahrungsmittel

Kichererbsen

Dieses Rezept wollte ich testen. Habe viiieeele Kichererbsen eingeweicht und daraus sollte ein Teil Humus und ein Teil Crunchy, Spicy Chickpeas werden. Doch das Humus Rezept hatte Mengenangaben, die keinen zweiten Teil zuliessen (ich folgte für einmal blind einem Rezept) und Mengenverhältnisse, dass der Mixer für diesen Abend zu streiken beschloss. Hier also das Rezept, … Weiterlesen

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Januar Detox
Detox

Januar Detox

Ich stelle mir einen Ernährungsplan zusammen für meine klischeehafte Januar Diät. Back on track! Als Vorlage und Inspiration nehme ich die Vegan Challenge von Attila Hildmann und passe diese auf meine Konstitution an. Starten werde ich mit der ayurvedischen Darmreinigung, welche ich diesmal 3x durchführen möchte. Sport, Meditation, Besinnung, Auftanken, Reinigen, Stärken, Klären, Nähren. Körperlich, … Weiterlesen

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Darmreinigung mit Malasudhi-Curna
Ayurveda/Detox/GoodToKnow

Darmreinigung mit Malasudhi-Curna

Es geht los mit dem Shank Prakshalana. Nochmals mich eingelesen. Wasser aufgekocht. Das Pflanzenpulver in das heisse Wasser gestreut und 5 Minuten auf Stufe vier geköchelt. Die erste Tasse steht an. Es riecht köstlich aus der Küche. Ich bin gespannt auf dieses Erlebnis. Bin ich bereit? Los! Körpertemperatur soll das Getränk haben. Lecker schmeckt die … Weiterlesen

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Essen/GoodToKnow/Kochen/Nahrungsmittel/TCM

Empfehlungen bei Eisenmangel

Es gab einmal ein Dorfarzt, der verschrieb dem halben Dorf Eiseninfusionen. Das war zu dieser Zeit der letzte Schrei und das Heilmittel für alles. Von den 10 jährige Mädchen bis zu den Senioren, allen wurde wärmstens empfohlen, sich das gute Eisen intravenös reinzuziehen. Welche Punkte sind wichtig zu beachten? Die Eisenzentren haben den Eisenrichtwert nach … Weiterlesen

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